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九月的皇帝之瓜,从内到外都是宝!

威尼斯人线上官网如果把雨水煮开,冲泡一杯速溶咖啡,浓与情会怎么纠缠不清

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九月来临,天气逐渐转为早晚较凉,但白天仍旧热浪袭人,闷热和潮湿的特点也还在。此时《内经》上说:春主肝,夏主心,秋主肺,秋天由肺主宰,此时养肺,作用最好。给大家推荐一道润肺时令菜,多数人都忽视了它的润肺作用:

它就是丝瓜。丝瓜又名天罗瓜、天吊瓜等。为葫芦科丝瓜属-年生攀缘性草本植物,每年夏季采收上市,是夏季淸凉解暑的瓜果类蔬菜。丝瓜不仅营养价值高,食疗和药用价值也很高。

营养价值

丝瓜色泽青绿,瓜肉清嫩,味道清香,营养价值更是不可低估,丝瓜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、瓜氨酸、维生素C、多量黏液和钙、磷、铁等。丝瓜子含脂肪油、亚油酸、棕榈酸、葫芦素B,丝瓜花含谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸、赖氨酸,丝瓜络含木聚糖、纤维素、甘露聚糖、木质素,丝瓜藤和叶含皂甙等,是一种清凉消暑的夏季佳蔬。


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